Массовая доля триглицерида, образованного остатками пальмитиновой и стеариновой кислот в мольном отношении 1:2, в некотором жире




Массовая доля триглицерида, образованного остатками пальмитиновой и стеариновой кислот в мольном отношении 1:2, в некотором жире  составляет 21%.  Чему равна общая масса (кг) пальмитата и стеарата натрия, полученных в результате омыления данного жира массой 560 кг (выход считать 100%)? (Считайте, что все остатки пальмитиновой и стеариновой кислот входят в состав указанного  триглицерида.)
спросил 11 Ноя, 18 от асянка в категории школьный раздел


решение вопроса

+5
Масса триглицерида равна 560.0,21 = 117,6 кг
Формула триглицерида, содержащий 1 остаток пальмитиновой кислоты и 2 остатка стеариновой кислоты : СН2  - О-СО – С15Н31
                                  СН  - О-СО – С17Н35
                                  СН2  - О-СО – С17Н35
Молярная масса = 862 г/моль      Количество = 0,136 .103 моль
Следовательно при омылении получится  0,136.103 моль пальмитата натрия (молярная масса = 278 г/моль) и 0,272 .103 моль стеарата натрия (молярная масса = 306 г/моль)

Масса пальмитата натрия = 37,8 кг
Масса стеарата натрия = 83,2 кг
Общая масса данных солей = 121 кг
ответил 11 Ноя, 18 от симка

Связанных вопросов не найдено

Обучайтесь и развивайтесь всесторонне вместе с нами, делитесь знаниями и накопленным опытом, расширяйте границы знаний и ваших умений.

Популярное на сайте:

Как быстро выучить стихотворение наизусть? Запоминание стихов является стандартным заданием во многих школах. 

Как научится читать по диагонали? Скорость чтения зависит от скорости восприятия каждого отдельного слова в тексте. 

Как быстро и эффективно исправить почерк?  Люди часто предполагают, что каллиграфия и почерк являются синонимами, но это не так.

Как научится говорить грамотно и правильно? Общение на хорошем, уверенном и естественном русском языке является достижимой целью.