Потому что образование государств на раннем этапе шло в основном в Евразии.
В зарубежной Европе такой тип правления, как монархический, сформировался относительно давно, после крушения Римской Империи и остается до настоящего времени. В наши дни, монархия чаще всего является конституционной, и монарх, как таковой, скорее сакральная фигура, нежели правитель.
В Северной Америке не могла сформироваться монархия, так как в недалеком прошлом Северная Америка представляла собой колонии различных Европейских стран. Но затем эти колонии получили независимость. Монарх остался в старом свете, а в Северной Америке сформировалась новая форма правления (также как и в Южной). Яркий пример такой независимой страны — США. Канада, теоретически подчиняется Королеве Великобритании, когда США официально независимы. На большинстве других материков народы находились на уровне племенных отношений, государственности не было. К ним можно отнести индейцев Южной и Северной Америк, коренное население Африки, Австралии. Количество населения и плотность на данных территориях были низкими.
Государства ацтеков, инков и майя могли бы стать монархиями, но прекратили свое существование.
Наиболее бурно распад родоплеменных отношений и становление государственности происходило в Европе и Азии — сначала в очагах культур (Египет, Мидо-Персия, Греция, Рим, Индия, Китай), в остальных регионах общественные отношения были не развиты..
В Азии превалируют вера, традиции, законы, написанные не на бумаге, а передающиеся по традиции. их странах развитие общественных отношений привело к возникновению монархий, которые затем стали распространяться на другие материки (эпоха великих географических открытий).
Затем в 20 веке европейские страны отказались от своих колоний, и колонии предпочли более демократические устройства государств — не монархии, а республики
В Европе и Азии после падения колоний монархии остались, сохранив свои традиции.