Потому что организмы чистой линии - это группа организмов, имеющих некоторые признаки, которые полностью передаются потомкам в силу генетической однородности. При скрещивании особей уже во втором поколении происходит расщепление (2 закон Менделя)
Для примера можно рассмотреть этот процесс на кошках.
Произведем скрещивание двух гомозиготных по генам окраса кошек - черной и шоколадной,
В - аллель, отвечающий за синтез черного пигмента;
b - аллель отвечающий за синтез шоколадного пигмента.
Черный кот имеет генотип ВВ, шоколадная кошка - bb. Родителей в генетике обозначают латинской буквой Р (от латинского parenta - «родители») . Сперматозоиды будут нести один аллель В, а яйцеклетки - аллель Ь.
В результате оплодотворения образуются зиготы, содержащие диплоидный набор хромосом (характерный набор доя оплодотворенной яйцеклетки и всех соматических клеток гена) и несущие аллели ВЬ. Гибриды первого поколения, которые в генетике принято обозначать F1, окажутся гетерозиготными по данному локусу - ВЬ. Аллель В полностью доминирует над аллелем Ь, поэтому все полученные котята будут черными. Иногда доминирование одного аллеля над другим обозначают таким образом: В>Ь.
При скрещивании гомозиготных кошек получается одинаковое по фенотипу потомство. Эти результаты иллюстрируют Т закон Менделя.
Анализирую данное скрещивание, мы говорим только об одном признаке -черном и шоколадном окрасе. Все многообразие признаков, определяющих как сходство, так и различие родителей, в данный момент нас не интересует. Такой тип скрещивания называют моногибридным,