Question

Назовите известные вам углеводы. Какие из них встречаются в растительных, а какие - в животных организмах? Охарактеризуйте значение этих органических веществ.

Answer 1

Глюкоза, сахароза, клетчатка, крахмал. Например, в растительных организмах можно встретить крахмал, а гликоген в животных организмах. Значение углеводов . в организме велико, т.к. они выполняют такие функции; энергетическая, опорная, защитная.

Answer 2

К углеводам относятся глюкоза, сахароза (свекловичный сахар, который мы едим каждый день), клетчатка, крахмал. Основная функция углеводов — энергетическая. «Сжигая» глюкозу, организм получает энергию, необходимую для идущих в нём процессов. Живые организмы могут запасать углеводы в виде крахмала (растения) и гликогена (животные и грибы). В клубнях картофеля крахмал составляет до 80% сухой массы. У животных особенно много углеводов в клетках печени, мышц — до 5%.