Документ, содержащий информацию о госте, способе оплаты и выполняющий функции договора между гостиницей и гостем, называется
(*ответ*) регистрационной карточкой гостя
гостевой карточкой
гостевым удостоверением
внутренним удостоверением личности
Если номер состоит из нескольких комнат, процесс уборки всегда начинается со(с)
(*ответ*) спальни
санитарного узла
прихожей
гостиной
Заказы на производство конкретной продукции поступают на кухню из ресторана от
(*ответ*) официантов
посыльного
администратора
метрдотеля
Зарубежные исследования показали, что полная противопожарная защита выполняется в _ гостиниц средней вместимости
(*ответ*) 11%
61%
51%
21%
Зарубежные исследования показали, что полная противопожарная защита выполняется в _ крупных гостиниц
(*ответ*) 26%
76%
56%
46%
Из перечисленного: 1) ежедневный отчет об активности; 2) отчет об изменении спроса; 3) девятидневный прогноз; 4) ежеквартальный конъюнктурный обзор; 5) ежемесячный отчет - в гостиницах с помощью системы FIDELIO FO составляются
(*ответ*) 1, 2, 3, 5
3, 4, 5
1, 3, 4, 5
2, 3, 4, 5
Из перечисленного: 1) жилые корпуса; 2) складские помещения; 3) канализационные коллекторы; 4) спортивные комплексы; 5) пункты питания - к основным зданиям гостиничного комплекса относятся
(*ответ*) 1, 4, 5
1, 2, 4, 5
1, 3, 4, 5
1, 2, 5
Из перечисленного: 1) коммерческий директор; 2) служба организации банкетов; 3) служба маркетинга; 4) менеджер по эксплуатации номеров; 5) финансовая служба - в состав коммерческой службы входят
(*ответ*) 1, 3
1, 3, 4, 5
1, 3, 5
1, 2, 3, 5
Из перечисленного: 1) конференц-залы и залы для заседаний; 2) пункты обмена валюты; 3) спортивные залы; 4) рестораны - к помещениям общественного назначения относятся
(*ответ*) 1, 3
1, 2, 3, 4
1, 2, 3
1, 3, 4
Из перечисленного: 1) концертные залы; 2) музыкальные и танцевальные салоны; 3) инвентарные и ремонтные мастерские; 4) прачечные; 5) парикмахерские салоны - к обслуживающим помещениям гостиницы относятся
(*ответ*) 1, 2, 5
1, 2, 3, 4, 5
1, 2, 3, 5
1, 2, 4, 5
Из перечисленного: 1) коридоры; 2) поэтажные гостиные; 3) танцевальные салоны; 4) рестораны - к вспомогательным помещениям жилой группы гостиницы относятся
(*ответ*) 1, 2
3, 4
2, 3
2, 4