В России реально требованиям высшей четырех-пятизвездочной категории отвечает _ гостиниц
(*ответ*) 15-17
18
20
14
В самой крупной международной гостиничной цепи "Cendant Corp" насчитывается _ гостиниц (на 1997 г.)
(*ответ*) 5566
5 987
3 097
3590
Возглавляет работу гостиничного комплекса
(*ответ*) генеральный директор (генеральный менеджер)
коммерческая служба
коммерческий директор
исполнительный директор
Возникновение первых предприятий гостиничной индустрии связано с
(*ответ*) Древним Римом
Древней Ассирией
Древней Грецией
Древним Египтом
Второе место по развитию тайм-шера после США занимает
(*ответ*) Европа
Африка
страны Азиатского региона
Канада
Главными компаниями отелей - казино считаются
(*ответ*) Promus Group и Hilton Hotels
Flamingo Hotels и Ramada Inns Inc.
Las Vegas Hilton
Holiday Inn
ГОСТ Р50762-95 "Общественное питание. Классификация предприятий" установил _ категорий(и) для ресторанов и баров
(*ответ*) 3
2
5
4
Гостиничная индустрия США состоит из _ отелей и мотелей
(*ответ*) 44700
47400
53800
35670
Гостиничную службу общественного питания возглавляет
(*ответ*) директор
главный менеджер
метрдотель
шеф-повар
Деятельность по подтверждению соответствия качества обслуживания в гостиницах установленным требованиям определяется как _ гостиниц
(*ответ*) сертификация
определение разрядности
лицензирование
классификация
За единицу времени пользования услугами в тайм-шер индустрии принимается
(*ответ*) одна неделя
10 дней
один месяц
две недели
Из перечисленного ниже: 1) страховые компании; 2) коммерческие банки; 3) инвестиционные банки; 4) органы по сертификации, 5) инвестиционные компании; 6) сберегательные банки; 7) налоговые инспекции; 8) корпорации; 9) отдельные заинтересованные предприниматели, - в качестве кредиторов гостиничных комплексов могут выступать
(*ответ*) 1, 2, 3, 5, 6, 8, 9
1, 3, 4, 5, 6, 7, 8
2, 3, 5, 7, 8, 9
1, 3, 4, 7, 8, 9