Question

Почему в промышленном производстве иногда требуется применение именно смесей, а не чистых веществ?

Answer 1

Примеси могут резко менять свойства веществ. Небольшая добавка соли или сахара изменит вкус воды, капля чернил – ее цвет. Эту особенность заметили еще очень давно. Древние металлурги получали сплавы (смеси металлов) – бронзу, латунь и другие, отличающиеся от исходного металла, меди, большей прочностью, стойкостью к воздействию воды и воздуха. При получении стали незначительная добавка металла хрома делает ее нержавеющей, а добавка вольфрама придает ей способность выдерживать очень высокие температуры. Поэтому для достижения более наилучшего эффекта в промышленности применяют именно смеси, а не

Answer 2

Т,к. это меняет вещество и придает ему такие свойства, которые повышают его качество, например, увеличивает прочность, способность выдерживать высокие температуры и тд