Прикубанская равнина обладает прекрасными плодородными почвами, это одна из богатейших житниц страны. Климат этих мест умеренно теплый. Средние температуры летом +22...+24°С, но иногда бывает жарко - +40...+42°С. Вегетационный период с обилием тепла и света и достаточной влажностью длится от 220 до 240 дней. Поэтому здесь успешно возделывают теплолюбивые растения и даже однолетние субтропические культуры. Природа высокогорного Дагестана отличается от других частей Северного Кавказа своим более континентальным климатом. На высотах более 3000 м температура никогда не превышает 10°С, а 88 дней в году опускается до 5°С. На высоте 3500— 3800 м среднесуточные температуры в течение всего года не поднимаются выше 0 °С. Зима в высокогорьях холодная и сухая. Средние температуры января колеблются от -0,6 до -11°С. Безморозный период в долинах длится 147 дней. Мощность снежного покрова 40—50 см, но в долинах увеличивается до 1—2 м. Снег лежит от 107 до 189 дней. Лето влажное и прохладное. Самые влажные месяцы — май и июнь. Часто бывают ливни. Осадков выпадает до 700 мм. Средняя температура июля +20,7°С в котловинах и +8,7°С на склонах. Речная сеть довольно густая. Реки бурные, обладают большим гидроэнергетическим потенциалом. В долинах рек много прозрачных источников чистой воды, часть из которых минерализованы.
По склонам хребтов и в долинах высокогорного Дагестана развиты богатые гумусом горно-луговые почвы, покрытые субальпийскими и альпийскими лугами. Низкие температуры и крутизна склонов мешают здесь развитию земледелия.