Сохранность товара в процессе хранения на складе обеспечивает
(*ответ*) материально ответственное лицо
бухгалтер по инвентаризациям
товаровед
менеджер по продаже
Срок предъявления претензии поставщику по недостаче товаров ограничен
(*ответ*) месяцем
тремя месяцами
двумя неделями
неделей
Срок хранения молока стерилизованного в пакетах ограничен до
(*ответ*) 10 суток
трех суток
48 часов
36 часов
Сроки годности устанавливают на такие продовольственные товары, как
(*ответ*) консервы мясные, яйцепродукты
сахар, рыба мороженая
алкогольные напитки, пиво
хлебобулочные изделия, мука
Сроки реализации мелкоштучных булочных изделий - _ часа(-ов).
(*ответ*) 16
36
8
24
Сроки реализации хлеба из ржаной муки - _ часа(-ов).
(*ответ*) 36
16
24
48
Табачные изделия по классификации (условно)
(*ответ*) относят к группе вкусовых товаров
относят к группе зерномучных товаров
выделены в особую (отдельную) группу
не относят ни к какой группе
Температура хранения замороженных овощей и плодов
(*ответ*) -18оС
0 оС
-5 оС
-10 оС
Транзитная форма товародвижения - это перемещение товара
(*ответ*) производитель товара - магазин
производитель товара - посредник, оптовая база
производитель товара - таможенный склад-магазин
производитель товара - оптовый склад-магазин
Увеличение ввоза импортного продовольствия вызвано
(*ответ*) падением производства в России
его гарантированной безопасностью для здоровья
ростом доходов населения
высоким качеством импорта
Фасовка гастрономических товаров в магазине производится на _ продажи.
(*ответ*) 1 день
3 дня продажи
6 часов
3 часа
Функции заведующего отделом магазина регламентированы
(*ответ*) должностной инструкцией, стандартом
квалификационным справочником
положением об отделе
правилами внутреннего трудового распорядка
Хлеб и хлебобулочные изделия размещают в торговом зале
(*ответ*) на полках шкафов, горок
в шкафах, холодильном оборудовании
на витринах прилавков, подтоварниках
на стеллажах, подтоварниках