Выберите верное утверждение
А) В состав углеводов входят только углерод, водород и кислород
В) Углеводы разделяют на группы: моносахариды, дисахариды и полисахариды
(*ответ*) А - да, В - да
А - да, В - нет
А - нет, В - да
А - нет, В - нет
Выберите верное утверждение
А) Глюкоза является одновременно и многоатомным спиртом и кетоном, т.е. кетоспиртом
В) Изомером глюкозы является дисахарид фруктоза
(*ответ*) А - нет, В - нет
А - да, В - да
А - да, В - нет
А - нет, В - да
Выберите верное утверждение
А) К дисахаридам относятся сахароза, лактоза, мальтоза
В) Дисахариды – углеводы, которые гидролизуются с образованием двух молекул моносахаридов
(*ответ*) А - да, В - да
А - да, В - нет
А - нет, В - да
А - нет, В - нет
Выберите верное утверждение
А) Крахмал и целлюлоза имеют растительное происхождение и образуются из молекул глюкозы в результате реакции поликонденсации
В) Крахмал и целлюлоза имеют растительное происхождение и образуются из молекул глюкозы в результате реакции полирекомбинации
(*ответ*) А - да, В - нет
А - да, В - да
А - нет, В - да
А - нет, В - нет
Выберите верное утверждение
А) Лактоза – дисахарид, образованный остатками фруктозы и галактозы
В) Из молока млекопитающих еще в XVII веке был получен кристаллический молочный сахар (лактоза)
(*ответ*) А - нет, В - да
А - да, В - да
А - да, В - нет
А - нет, В - нет
Выберите верное утверждение
А) Макроэлементы, содержащиеся в клетках всех живых организмов, – это углерод, водород, кислород и азот
В) Микроэлементы, содержащиеся в клетках всех живых организмов, – это цинк, медь, иод, фтор
(*ответ*) А - да, В - да
А - да, В - нет
А - нет, В - да
А - нет, В - нет
Выберите верное утверждение
А) Молекула глюкозы содержит 5 гидроксильных групп и одну аминогруппу
В) По химическому строению глюкоза относится к многоатомным спиртам
(*ответ*) А - нет, В - да
А - да, В - да
А - да, В - нет
А - нет, В - нет
Выберите верное утверждение
А) Молекулы крахмала имеют только линейное строение
В) Молекулы целлюлозы имеют как линейное, так и разветвленное строение
(*ответ*) А - нет, В - нет
А - да, В - да
А - да, В - нет
А - нет, В - да
Выберите верное утверждение
А) Полисахариды присутствуют во всех организмах, выполняя функции запасных, опорных и защитных веществ
В) Полисахариды – высокомолекулярные углеводы, образованные остатками моносахаридов
(*ответ*) А - да, В - да
А - да, В - нет
А - нет, В - да
А - нет, В - нет