Выберите верное утверждение
А) Связь между атомом водорода одной молекулы и атомом сильно электроотрицательных элементов другой молекулы называют водородной связью
В) За счет водородной связи молекулы низших спиртов ассоциированы в жидкости
(*ответ*) А - да, В - да
А - да, В - нет
А - нет, В - да
А - нет, В - нет
Выберите верное утверждение
А) Специфический аромат ягод, плодов и фруктов в значительной степени обусловлен сложными эфирами
В) Сложные эфиры высших жирных кислот и одноатомных спиртов с сильно разветвленными углеводородными радикалами называют восками
(*ответ*) А - да, В - нет
А - да, В - да
А - нет, В - да
А - нет, В - нет
Выберите верное утверждение
А) Фенолы – вещества, у которых радикал фенил связан с одной или несколькими гидроксильными группами
В) Фенолы – вещества, у которых радикал фенил связан с одной или несколькими кабонильными группами
(*ответ*) А - да, В - нет
А - да, В - да
А - нет, В - да
А - нет, В - нет
_ моющие средства сохраняют свое действие в жесткой воде, поскольку их кальциевые и магниевые соли расторимы в этих условиях
(*ответ*) Синтетические
_ производство основано на нагревании каменного угля в специальных установках (коксовых батареях) без доступа воздуха
(*ответ*) Коксохимическое
_ - это жидкие жиры растительного происхождения (кроме пальмового): льняное, подсолнечное и др.
(*ответ*) Масла
_ система - это гетерогенная система, в котрой одно вещество в виде очень мелких частиц равномерно распределено в объеме другого
(*ответ*) Дисперсная
_ - это раствор формальдегида в воде
(*ответ*) Формалин
_– это натриевые или калиевые соли высших карбоновых кислот
(*ответ*) Мыла
Альдегиды легко окисляются в соответствующие карбоновые
(*ответ*) кислоты
Альдегиды легко окисляются в соответствующие карбоновые кислоты, на чем основаны качественные реакции, а именно
(*ответ*) «реакция серебряного зеркала»
(*ответ*) Рракция со свежеполученным осадком гидроксида меди(II) при нагревании
обесцвечивание бромной воды
обесцвечивание раствора перманганата калия
Альдегиды – это органические соединения, молекулы которых содержат карбонильную группу С=О, связанную с
(*ответ*) атомом водорода
(*ответ*) углеводородным радикалом
двумя одинаковыми углеводородными радикалами
двумя разными углеводородными радикалами
В жесткой воде, содержащей ионы _, мыло теряет свою моющую способность
(*ответ*) кальция и магния
натрия
калия
аммония и цинка
В основе получения из растительного масла твердого жира – маргарина – лежит реакция _ жидких жиров
(*ответ*) гидрирования
В составе веществ, образующих клетки всех живых организмов, обнаружено более _ химических элементов
(*ответ*) 70
50
100
120
В спиртах возможна
(*ответ*) изомерия положения функциональной группы
(*ответ*) межклассовая изомерия типа спирт – простой эфир
межклассовая изомерия типа спирт – сложный эфир
межклассовая изомерия типа спирт - кислота