Если раньше главной пищей французов были хлеб, вино и сыр, то в XIX веке получает распространение картофель, завезенный из Америки. Благодаря этому численность населения растет, ведь картофель активно сажают по всей Франции, и он приносит большой урожай.
Вообще надо сказать, что Наполеон Бонапарт активно поддерживал театр, актеров и драматургов. В моде, искусстве и архитектуре того времени сильно влияние стиля «ампир». Наполеону по душе драматический театр.
«Трагедия должна быть школой для королей и народов; это – наивысшая ступень, которой может достигнуть поэт».
Покровительство театру плавно распространялось и на конкретных актрис, которые становились любовницами первых лиц государства: Тереза Бургуен – министра внутренних дел Шапталя, а мадемуазель Жорж – самого Наполеона.
Постепенно промышленность во Франции встала на рельсы машинного производства. Была введена метрическая система мер. А в 1807 году создан и обнародован Торговый кодекс.
Но, тем не менее, Франция не стала лидером на мировом рынке, зато заработная плата рабочих постепенно увеличивалась, а массовой безработицы удалось избежать.
В Париже труженик зарабатывал 3-4 франка в день, в провинции – 1,2-2 франка в день. Французские рабочие стали чаще есть мясо и лучше одеваться.