Question

На второй перемене в школьной столовой восьмиклассник Григорий на завтрак выбрал следующие блюда: молочную пшённую кашу, творожную массу с изюмом, чай с сахаром и булочку. Используя данные таблиц 1, 2 и 3, ответьте на следующие вопросы.
1)                     Какова энергетическая ценность выбранного завтрака?
2)                    Насколько предложенное меню соответствует норме второго завтрака по жирам для пятнадцатилетнего Григория, если вес юноши составляет 69 кг?
3)                     Почему при избытке жиров в пище часто наблюдается лишний вес?

Answer 1

1) согласно сведениям таблицы 3, энергетическая ценность второго завтрака составила 866,1 ккал; 2)общее количество необходимых жиров в сутки 15-летнему Григорию составляет 117,3 г (117 г); общее количество полученных жиров - 24,1 г, что составляет 20,5% от суточного объёма при весе 69 кг и выше нормы для второго завтрака; 3) жиры в организме человека выполняют запасающую функцию и при избытке накапливаются, создавая лишний вес (Допускается иная формулировка ответа, не искажающая его смысла)