Холодильники и морозильники подразделяются на:
(*ответ*) компрессорные
(*ответ*) термоэлектрические
(*ответ*) абсорбционные
аммиачные
фреоновые
Хрусталь получают из стекломассы с содержанием оксидов свинца _%
(*ответ*) от 10 до 30
от 5 до 20
от 20 до 50
более 50
Целые ядра гречихи, освобожденные от плодовых оболочек, называются
(*ответ*) ядрицей
проделом
зародышем
эндоспермом
Чайную, кофейную и столовую посуду изготавливают преимущественно из
(*ответ*) фарфора
фаянса
майолики
стекла
Часть исходного образца, отобранная для проведения органолептических показателей, называется образцом
(*ответ*) средним
исходным
чистым
органолептическим
Часть объединенной пробы или совокупность выборок, предназначенная для оценки качества, называется образцом
(*ответ*) исходным
средним
чистым
органолептическим
Чеснок относится к группе овощей
(*ответ*) луковые
клубнеплоды
капустные
тыквенные
Широко распространенными грибковыми заболеваниями плодов и овощей являются следующие:
(*ответ*) фитофтороз
(*ответ*) парша
окисление
плесневение
Экспертиза качества крупы производится по таким органолептическим показателям, как:
(*ответ*) цвет
(*ответ*) запах
(*ответ*) вкус
вес
Экспертиза качества макаронных изделий проводится на соответствие требованиям
(*ответ*) нормативных документов
сырья
процессов производства
дополнительного сырья
Экспертиза товаров заключается в исследовании
(*ответ*) объекта с применением специальных методов
индивидуальных особенностей товара
потребительских свойств товаров
отличительных особенностей товаров
Экспертиза, проводимая на всех стадиях жизненного цикла непродовольственного товара, называется
(*ответ*) оперативной
технологической
экологической
химической
Электрические осветительные лампы по принципу действия подразделяются на
(*ответ*) лампы накаливания
(*ответ*) люминесцентные лампы
(*ответ*) галогенные лампы
обыкновенные и дневного света
комбинированные
индивидуальные