Углеводы делят на
(*ответ*) моносахариды
(*ответ*) полисахариды
(*ответ*) дисахариды
целлюлозы
Узорчатые полосы, изготовленные машинным или ручным способом из натуральной и химической пряжи и нитей, называются
(*ответ*) кружевами
пряжами
полотном
бархоткой
Упаковка, предназначенная для небольших расфасовок и сохранения товара у потребителя, называется
(*ответ*) потребительской упаковкой
потребительской тарой
потребительской корзиной
тарой
Упитанность мяса характеризуется
(*ответ*) степенью развития мышечной ткани
(*ответ*) отложением поверхностного жира
возрастом
условием содержания
Усвояемость жиров зависит от
(*ответ*) температуры плавления жира
содержания влаги в жире
содержания общего количества жира
температуры застывания жира
Ускорение процессов порчи жиров в больше степени обусловлено
(*ответ*) действием влаги
(*ответ*) действием света
(*ответ*) действием кислорода
(*ответ*) температурой воздуха
составом жира
качеством упаковки
содержанием витаминов
Физиологическое действие кофе обусловлено содержанием
(*ответ*) кофеина
красящих веществ
витаминов
азотистых веществ
Физиологическое действие чая обусловлено содержанием
(*ответ*) дубильных веществ - таннина
красящих веществ
витаминов
азотистых веществ
Формирование и обеспечение качества товара осуществляется
(*ответ*) на этапах жизненного цикла товара
в условиях соблюдения требований нормативных документов
в процессе контроля качества товара
на основе маркетинговых исследований
Характеристика товара, предполагающая способность удовлетворять конкретные потребности человека, называется потребительной
(*ответ*) стоимостью
Химические волокна в зависимости от характера получения делятся на
(*ответ*) искусственные
(*ответ*) синтетические
органические
физические
Хлопковую пряжу в зависимости от способа прядения подразделяют на:
(*ответ*) гребенную
(*ответ*) кардную
(*ответ*) аппаратную
вискозную
Хозяйственное мыло вырабатывается с содержанием жирных кислот в процентах
(*ответ*) 72, 70, 60
50, 40, 30
80, 55,45
95, 75, 65