Малина относится к группе ягод
(*ответ*) сложные
ложные
настоящие
другие
Маринованные овощи, в отличие от квашеных, содержат
(*ответ*) уксусную кислоту
молочную кислоту
каротин
белки
Марка строительных материалов означает _ материалов
(*ответ*) условный показатель эксплутационной характеристики и комплекса главных свойств
состав
назначение
способ применения
Маркировка пушно-мехового полуфабриката включает
(*ответ*) качественную характеристику
вид
способ обработки
размер
Марочные виноградные вина - это вина, полученные
(*ответ*) из одного сорта винограда и выдержанные не менее 1-1,5 лет
из высокоценных сортов винограда
из смеси сортов винограда
по специальной технологии
Материальная продукция, предназначенная для купли-продажи и являющаяся объектом изучения товароведения, - это
(*ответ*) товар
Медленное обезвоживание предварительно посоленной рыбы жирной и средней жирности - это
(*ответ*) вяление
Меланж представляет собой
(*ответ*) замороженную смесь яичных белков и желтков
замороженные белки
замороженные желтки
свежие яйца
Мельхиоровая посуда по виду отделки бывает:
(*ответ*) никелированной
(*ответ*) хромированной
(*ответ*) посеребренной
луженой
Метод кислотного консервирования уксусной кислотой в концентрации 0.4-1,8% - это
(*ответ*) маринование
Метод обезвоживания продукта до влажности от 3 до 25% - это
(*ответ*) сушка
Методы крепления обуви подразделяются на следующие группы:
(*ответ*) винтогвоздевые
(*ответ*) ниточные
(*ответ*) химические
монохромные
Методы экспертизы непродовольственного товара подразделяются на:
(*ответ*) комплексные
(*ответ*) оперативные
нормативными
стандартизированными
Минеральные воды делятся на группы в зависимости от
(*ответ*) содержания минеральных солей
способа обработки
условия производства
вида упаковки
Мороженой считается рыба с температурой внутри мышц от _°С
(*ответ*) -6 до -10
-1 до -5
-3 до -5
-5 до -6
Морские рыбы постоянно обитают и размножаются в воде
(*ответ*) морской
(*ответ*) океанической
речной
озерной