Известно что в отсутствие кислорода на мясных продуктах размножаются бактерий, выделяющие один из самых сильных ядов




Известно что в отсутствие кислорода на мясных продуктах размножаются бактерий, выделяющие один из самых сильных ядов - ботулин Споры этих бактерий выдерживают нагревание до 100 °С. Почему санитарные врачи не рекомендуют делать  мясные консервы в домашних условиях, а банки с мясными консервами заводского производства советуют немедленно выбросить, если банка вздута?
спросил 09 Янв, 20 от белоня в категории школьный раздел


решение вопроса

+7
В домашних условиях нельзя получить стерильную продукцию, нет специальных приборов автоклавов. Если банка вздулась, то там размножились опасные микробы, а вздутие - это продукты газообразные из жизнедеятельности.
ответил 09 Янв, 20 от лерка

Связанных вопросов не найдено

Обучайтесь и развивайтесь всесторонне вместе с нами, делитесь знаниями и накопленным опытом, расширяйте границы знаний и ваших умений.

Популярное на сайте:

Как быстро выучить стихотворение наизусть? Запоминание стихов является стандартным заданием во многих школах. 

Как научится читать по диагонали? Скорость чтения зависит от скорости восприятия каждого отдельного слова в тексте. 

Как быстро и эффективно исправить почерк?  Люди часто предполагают, что каллиграфия и почерк являются синонимами, но это не так.

Как научится говорить грамотно и правильно? Общение на хорошем, уверенном и естественном русском языке является достижимой целью.