Кровь, передвигаясь по организму, выполняет следующие функции:
• дыхательную — переносит кислород из легких ко всем органам, тканям и выводит углекислый газ из тканей в легкие;
• питательную — переносит питательные вещества, поступившие из желудка и кишечника, ко всем органам и тканям. Таким образом, ткани снабжаются водой, аминокислотами, глюкозой, продуктами распада жиров, минеральными солями, витаминами;
• выделительную — доставляет конечные продукты обмена веществ (мочевину, соли молочной кислоты, креатин и др.) из тканей к местам их удаления из организма (почкам, потовым железам) или разрушения (печени);
• терморегуляционную — переносит тепло от места его образования (скелетные мышцы, печень) к теплопотребляющим органам (мозг, кожа и др.);
• регуляторную — переносит гормоны и другие физиологически активные вещества к органам, в регуляции работы которых эти вещества участвуют;
• защитную — содержащиеся в крови вещества предохраняют организм от потери крови при разрушении сосудов, образуя тромб.