Question

При повышении давления температура таяния льда понижается. В этом можно убедиться на простом опыте. Если на брусок изо льда повесить проволоку с грузом, то лед под ней начнет таять и проволока, врезаясь в лед, будет опускаться, причем вода, образовавшаяся из растаявшего льда, сразу же замерзает выше проволоки. Так проволока пройдет через весь брусок, и он останется целым. Однако если лед на том месте, где на нем лежит проволока, посыпать солью, которая понижает температуру таяния льда, то вместо того, чтобы скорее пройти через ледяной брусок, проволока за то же время очень мало врежется в лед, хотя его и растает около проволоки гораздо больше, чем в первом случае. Чем объяснить это странное явление?

Answer 1

Соль, растворяясь, поглощает большое количество тепла и понижает температуру льда не только до нуля градусов, но и ниже температуры плавления льда при давлении, создаваемом проволокой.