Question

Какие полезные для организма человека вещества содержатся во фруктах и ягодах?

Answer 1

железо, йод, кальций, фосфор, натрий, которые человек полу-чает в виде их солей, взятых из почвы и переработанных. Соли железа очень нужны крови: порезав палец, вы, наверное, брали в рот порезанный участок тела и чувствовали солоноватый вкус крови – это соли натрия. Кости человека и животных довольно крепкие, так как в них входит каль-ций и фосфор; при нехватке солей йода у человека развивается болезнь внутренних органов – зоб: шея становится толстой, а глаза буквально выпирают из орбит.
Кроме минеральных солей, фрукты и ягоды дают нам витамины – особые сложные вещества, образующиеся в плодах, ягодах, стеблях и листьях. Витаминов бывает несколько видов, их называют А, В, С, D и т. д.