Классификация белков по составу




Классификация белков по составу
спросил 13 Авг, 19 от манеза в категории школьный раздел


решение вопроса

+6

Простые (протеины)

Сложные (протеиды)

Состоят только из остатков аминокислот

  • Альбумины -растворимы в воде (альбумин сыворотки крови)
  • Глобулины – нерастворимы в воде, но растворимы в водных растворах солей (антитела)
  • Глутелины - растворимы в разбавленных растворах щелочей; нерастворимы в нейтральных водных и солевых растворах и в спирте (белки семян злаков).
  • Проламины -растворимы в 60—80%-ном водном этиловом спирте(белки семян злаков);
  • Протамины- белки, отличающиеся высоким содержанием аминокислот (содержатся в ядрах сперматозоидов рыб и птиц, где они связаны с ДНК).
  • Гистоны – основные ядерные белки, связанные с хроматином

Кроме остатков аминокислот, включают соединения другой природы

  • Металлопротеиды – содержат атомы металлов
  • Нуклеопротеиды – соединены с нуклеиновыми кислотами
  • Фосфопротеиды – содержат остатки фосфорной кислоты (казеин)
  • Гликопротеиды – соединены с углеводами (муцин)
  • Хромопротеиды – содержат пигменты (фитохром)
  • Липопротеиды – содержат липиды

ответил 13 Авг, 19 от sweto

Связанных вопросов не найдено

Обучайтесь и развивайтесь всесторонне вместе с нами, делитесь знаниями и накопленным опытом, расширяйте границы знаний и ваших умений.

Популярное на сайте:

Как быстро выучить стихотворение наизусть? Запоминание стихов является стандартным заданием во многих школах. 

Как научится читать по диагонали? Скорость чтения зависит от скорости восприятия каждого отдельного слова в тексте. 

Как быстро и эффективно исправить почерк?  Люди часто предполагают, что каллиграфия и почерк являются синонимами, но это не так.

Как научится говорить грамотно и правильно? Общение на хорошем, уверенном и естественном русском языке является достижимой целью.