Любому организму для построения своего тела и процессов жизнедеятельности необходимы органические и минеральные вещества. Поступление этих веществ и усвоение их происходит в результате питания. Растениям присущ автотрофный способ питания, т.е. они способны создавать органические вещества из минеральных в результате фотосинтеза. Повышение интенсивности фотосинтеза является важным средством повышения урожайности культурных растений. Для осуществления фотосинтеза необходимо наличие света, воды и углекислого газа. Следовательно, влиять на фотосинтез могут следующие приемы:
1) выращивание растений на хорошо освещенных участках (в теплицах — дополнительное освещение);
2) соблюдение норм густоты посадки растений во избежание затенения их друг другом;
3) регулярный полив в зависимости от потребностей растения и условий окружающей среды;
4) сохранение влаги в почве с помощью рыхления, которое к тому же способствует улучшению условий для дыхания корней;
5) для повышения содержания углекислого газа в теплицах используют полив водой, насыщенной углекислотой.