Народы Центральной и Южной Европы и Азии хорошо усваивают молоко и молочные продукты, а у северных народов способность усваивать




Народы Центральной и Южной Европы и Азии хорошо усваивают молоко и молочные продукты, а у северных народов способность усваивать молоко отсутствует (например, у якутов употребление молока вызывает неприятные ощущения и расстройство пищеварения). Почему? Ответ поясните.
спросил 24 Март, 19 от Ирина Вольт в категории школьный раздел


решение вопроса

+8
1) для расщепления молочного сахара (лактозы) необходим специальный фермент — лактаза; этот фермент вырабатывается в период вскармливания грудным молоком, а с возрастом выработка фермента уменьшается или прекращается;
2) у народов, которые исторически связаны со скотоводством, выработка фермента сохраняется в течение всей жизни, и они хорошо усваивают молоко и молочные продукты, так как в их питании присутствуют эти продукты; у северных народов способность усваивать молоко отсутствует, так как у них прекращается выработка фермента лактазы.
ответил 24 Март, 19 от stravira

Связанных вопросов не найдено

Обучайтесь и развивайтесь всесторонне вместе с нами, делитесь знаниями и накопленным опытом, расширяйте границы знаний и ваших умений.

Популярное на сайте:

Как быстро выучить стихотворение наизусть? Запоминание стихов является стандартным заданием во многих школах. 

Как научится читать по диагонали? Скорость чтения зависит от скорости восприятия каждого отдельного слова в тексте. 

Как быстро и эффективно исправить почерк?  Люди часто предполагают, что каллиграфия и почерк являются синонимами, но это не так.

Как научится говорить грамотно и правильно? Общение на хорошем, уверенном и естественном русском языке является достижимой целью.