Беззубка, как и все двустворчатые моллюски, является фильтратором. Через вводной сифон мантии засасывается вода с содержащимися в ней бактериями, водорослями, частицами отмерших растительных и других остатков. Она поступает в мантийную полость, профильтровывается через крупные пластинчатые жабры, на поверхности которых остается пищевая взвесь. Профильтрованная чистая вода выводится из мантийной полости через выводной сифон. Пищевые частицы с жабр биением специальных рядов ресничек направляются в рот и далее в пищеварительную систему, где они перевариваются и всасываются. Непереваренные остатки поступают через анальное отверстие в выводной сифон и выводятся наружу.
Дыхание беззубки осуществляется с помощью крупных пластинчатых жабр. Поступающая через вводной сифон вода омывает жабры, отдает им растворенный кислород и поглощает от них углекислый газ, выводя его с отфильтрованной водой через выводной сифон. Таким образом, жабры двустворчатых моллюсков выполняют две функции: фильтрации пищевого материала и газообмена.