Потребляя самую разнообразную растительную и животную пищу, птицы являются важным звеном в цепях питания живых организмов. В свою очередь, птицы сами служат пищей другим животным. Хищные птицы кормятся прежде всего ослабленными животными и тем самым являются санитарами в природе. Велико значение птиц в распространении семян. Склёвывая плоды рябины, бузины, брусники, черёмухи, черники и многих других растений, птицы разносят семена вместе с помётом, перелетая с места на место.
Птицы — первые и самые надёжные помощники человека в снижении количества вредных насекомых и их личинок. Питаясь насекомыми, птицы уничтожают вредителей сельскохозяйственных культур и ценных дикорастущих растений, переносчиков опасных заболеваний. Своей красотой и пением птицы доставляют человеку эстетическое удовольствие.
Несомненно, полезны для человека и хищные птицы, уничтожающие мелких грызунов — вредителей полевых культур и распространителей многих инфекционных заболеваний. Птичий помёт, который содержит большое количество солей азота и фосфора, служит ценным удобрением. Важную роль в жизни человека играют сельскохозяйственные птицы, которых разводят с целью получения мяса и яиц.