Question

Вычислите молекулярную массу глюкозы, если давление водяного пара над раствором 27 г глюкозы в 108 г воды при 100°С равно 98775,3 Па.

Answer 1

По закону Рауля
(P0 - P) / P0 = n(глюкозы) / { n(глюкозы) + n(H2O) }
(101.32 - х) / 101.32 = 0.15 / (0.15 + 6)
Давление насыщенного пара над водой при 100°С Р0=101,32 кПа.
Давление водяного пара над раствором Р=98775,3 Па = 98,7753 ≈ 98,78 кПа.
n(H2O) = 108 / 18 = 6 моль
Обозначим n(глюкозы) за х, тогда:
(101,32 - 98,78) / 101,32 = х / (х+6)
n(глюкозы) = х = 0,1546 моль
М(глюкозы) = m / n = 27 / 0,1546 = 174,64 г/моль