Какие массы глицерина и стеариновой кислоты могут быть получены при гидролизе этого жира массой 725 кг?




Какие массы глицерина и стеариновой кислоты могут быть получены при гидролизе этого жира массой 725 кг?
спросил 10 Фев, 19 от цельсия в категории школьный раздел


решение вопроса

+8
(C17H35COO)3C3H5 + 3 Н2О ⇆ 3 C17H35COONa + C3H5(OH)3
М(С3Н5(ОН)3)=92,0 г/моль
М(С17Н35COOH)=284,5 г/моль
При образовании тристеарата на 1 моль продукта образуются 3 моль воды, поэтому молярная масса тристеарата М(ТС) = М(С3Н5(ОН)3) + 3М(С17Н35COOH) - 3М(Н2О) = 891,5 г/моль
Из 725 кг ТС можно получить:
m(С3Н5(ОН)3) = 92,10 г/моль ∙ 725 кг / 891,6 г/моль = 74,89 кг глицерина
m(С17Н35COOH) = 284,5 г/моль ∙ 3 ∙ 725 кг / 891,6 г/моль = 694,0 кг стеариновой кислоты
ответил 10 Фев, 19 от аминна

Связанных вопросов не найдено

Обучайтесь и развивайтесь всесторонне вместе с нами, делитесь знаниями и накопленным опытом, расширяйте границы знаний и ваших умений.

Популярное на сайте:

Как быстро выучить стихотворение наизусть? Запоминание стихов является стандартным заданием во многих школах. 

Как научится читать по диагонали? Скорость чтения зависит от скорости восприятия каждого отдельного слова в тексте. 

Как быстро и эффективно исправить почерк?  Люди часто предполагают, что каллиграфия и почерк являются синонимами, но это не так.

Как научится говорить грамотно и правильно? Общение на хорошем, уверенном и естественном русском языке является достижимой целью.