При гидролизе 0,5 моль триглицеридов стеариновой кислоты в избытке щелочи получено 40г глицерина. Определите массу




При гидролизе 0,5 моль триглицеридов стеариновой кислоты в избытке щелочи получено 40г глицерина. Определите массу негидролизовавшегося жира.
спросил 10 Фев, 19 от цельсия в категории школьный раздел


решение вопроса

+8
При гидролизе из 1 моль ТГ получается 1 моль глицерина
Получили: n(глицерина) = m/M = 40 / 92 = 0,43 моль глицерина, значит 0,5 - 0,43 = 0,07 моль ТГ негидролизовались.
Формула тристеарина: (C17H35COO)3C3H5, М= 890 г/моль
Масса негидролизовавшегося ТГ:
m = n ∙ М = 0,07 ∙ 890 = 62,3 г
ответил 10 Фев, 19 от аминна

Связанных вопросов не найдено

Обучайтесь и развивайтесь всесторонне вместе с нами, делитесь знаниями и накопленным опытом, расширяйте границы знаний и ваших умений.

Популярное на сайте:

Как быстро выучить стихотворение наизусть? Запоминание стихов является стандартным заданием во многих школах. 

Как научится читать по диагонали? Скорость чтения зависит от скорости восприятия каждого отдельного слова в тексте. 

Как быстро и эффективно исправить почерк?  Люди часто предполагают, что каллиграфия и почерк являются синонимами, но это не так.

Как научится говорить грамотно и правильно? Общение на хорошем, уверенном и естественном русском языке является достижимой целью.