Установите соответствие между понятиями и их определениями
кетоза < моноза, содержащая кетонную группу
полиоза < (полисахарид) сложные углеводы, при гидролизе которых образуются сахара меньшей молекулярной массы
альдоза < моноза, содержащая альдегидную группу
Установите соответствие между понятиями и их определениями
шлам нефтяной < стабильная трехкомпонентная коллоидная система, содержащая углеводородную фазу, твердые примеси и воду
бензиновая фракция < смесь углеводородов С5-С12, получаемая при переработке нефти, выкипающая при температуре 40-190оС
дизельная фракция < смесь углеводородов С13-С18, получаемая при переработке нефти, выкипающая при температуре 180-360оС
Установите соответствие между понятиями и их определениями
керосиновая фракция < смесь углеводородов С9-С16, получаемая при переработке нефти, выкипающая при температуре 110-300оС
газовая фракция < смесь углеводородов С3-С5, получаемая при переработке нефти и попутного газа, выкипающая при температуре ниже 40оС
масляные фракции < смесь углеводородов С17-С27, получаемая при переработке нефти, выкипающая при температуре 340-450оС .Установите соответствие между понятиями и их определениями
β-элиминирование < реакция отщепления функциональной группы одновременно с атомом водорода от соседнего атома углерода
реакция Арбузова А.Е. < получение эфиров алкилфосфоновой кислоты при действии галогеналкила на средние эфиры фосфористой кислоты
реакция серебряного зеркала < реакция окисления альдегидов с аммиачным раствором оксида серебра, сопровождающаяся выделением серебра на стенки реакционного сосуда
Установите соответствие между понятиями и их определениями
альдольная конденсация < конденсация альдегидов продуктом, которой является соединение, содержащее в молекуле карбонильную и гидроксильную группу у разных атомов углерода
брожение < превращение моноз в соединения меньшей молекулярной массы под действием микрорганизмов
гидролиз < реакция обменного разложения химических соединений с водой
Установите соответствие между понятиями и их определениями
жир < смесь сложных эфиров глицерина и одноосновных высших карбоновых кислот с насыщенными и ненасыщенными алкильными радикалами, глицериды (ацилглицерины)
маргарин < молочная эмульсия гидрогенизованного жира, стабиизированная яичным желтком или лецитином
моноза < простые сахара, неподвергающиеся гидролизу до сахаров меньшей молекулярной массы, моносахариды
Установите соответствие между понятиями и их определениями
крекинг < процесс деструктивной переработки нефтяных фракций, с целью увеличения выхода топлив.
риформинг < каталитический процесс переработки бензиновых фракций с целью получения изопарафинов, циклоалканов и ароматических углеводородов, или высокооктановых бензинов
биохимическая очистка < способ обезвреживания отходов путем окисления вредных компонентов микроорганизмами
Установите соответствие между понятиями и их определениями
алкантриолы < спирты с тремя гидроксильными группами при разных углеродных атомах (трехатомные спирты)
гликоли < спирты с двумя гидроксильными группами при одном или разных углеродных атомах (двухатомные спирты)
синтолы < смесь спиртов, получаемых в присутствии кобальтовых и железных катализаторов под давлением из оксида углерода и водорода
Установите соответствие между понятиями и их определениями
мутаротация < взаимопревращение форм глюкозы друг в друга через образование линейной конформации
омыление < обратная реакция этерификации с образованием из сложного эфира при присоединении воды кислоты и спирта. реакцией гидролиза сложных эфиров
этерификация < реакция образования карбоновой кислоты со спиртом, приводящая к образованию сложного эфира.
Установите соответствие между понятиями и их определениями
фенолы < соединения, в которых гидроксил соединен с атомом углерода ароматического ядра
хиноны < вещества, образующиеся при окислении ароматических соединений, у которых две карбонильных группы входят в состав шестичленного кольца и образуют систему сопряженных связей между и двойными связями шестичленного кольца
эпимеры < изомеры, различающиеся конфигурацией только при одном из центров асимметрии
Установите соответствие между понятиями и их определениями
оксосоединения < (альдегиды и кетоны) производные углеводородов, содержащие не мене одной карбонильной группы
спирты (алкоголи) < производные углеводородов в молекулах которых один или несколько атомов водорода замещены на гидроксильную группу (-ОН)
энантиомеры < зеркально симметричные изомеры, конфигурации у асимметрических центров которых зеркально противоположны
Установите соответствие между понятиями и их определениями
сложные эфиры органических кислот < производные карбоновых кислот, у которых атом гидроксильной группы замещен на углеводородный радикал, или производное спирта в котором водород гидроксила замещен на радикал органической кислоты
ди- и полигалоген-производные алканов < углеводороды, у которых два или более атома водорода замещены на атомы галогена
рацемическая смесь < смесь энантиомеров, состоящую из одинакового числа молекул D- и L-ряда, не обладающая оптической активностью
Установите соответствие между понятиями и их определениями
гудрон < остаток вакуумной перегонки мазута, содержит углеводороды более С25
мазут < остаток перегонки нефти при атмосферном давлении состоит из углеводородов с числом углеродных атомов C17 и более
синтез-газ < газ, получаемый газификацией твердых топлив или конверсией метана с водяным паром, состоящий из оксида углерода и водорода в примерно равных соотношениях по объему